Cos’è Billo?
Billo è la soluzione per creare e comporre pasti sani, bilanciati e saporiti!
Billo è il nuovo trend alimentare: sano, equilibrato e comodo.
Billo è lo strumento che aiuta il consumatore ad ottenere un nutrimento completo, una scelta unica e precisa, già studiata ed equilibrata in un unico piatto. Sarà semplice valutare, in base ai propri regimi alimentari, che siano vegani, vegetariani o carne/pesce, quale piatto scegliere. Basterà poi scaldare tutto il piatto al microonde riducendo così i tempi in cucina. Per la frutta o il dolce, Billo ha pensato di creare una piccola ciotola, già incorporata, che può essere rimossa prima del posizionamento/riscaldamento in microonde.
Avere il perfetto bilanciamento tra minerali, vitamine, grassi, zuccheri, proteine in un unico piatto è il mezzo più semplice per ottenere un risparmio di tempo e una massimizzazione dei risultati.
E Billo è l’unico strumento che permette di ottenere tutti questi benefici con un unico acquisto: minori costi, minor tempo, massimo beneficio.
Design
Il design del piatto “nasce dall’esigenza di tradurre una buona alimentazione in qualcosa di visivo. L’iconico cerchio ricorda il piatto tradizionale, le anse sono ergonomiche perchè facilitano il consumatore nella raccolta del cibo. La “mantovana” presente su tutta la circonferenza del piatto aiuta la prensilità.” Così cita Mauro Olivieri il food designer che lo ha progettato, premiato con menzione d’onore alla 23ma edizione del Compasso d’Oro e docente di food design allo IED di Milano.
La forma di Billo è ergonomica: è circolare con una suddivisione degli spazi in spicchi proporzionali alle quantità e alla corretta ripartizione tra i diversi nutrienti.
La suddivisione del piatto viene così ripartita:
– lo spazio maggiore è occupato da proteine magre (pesce, pollo, fagioli, legumi in genere…)
– un quarto da cereali, preferibilmente integrali (orzo, chicchi di grani, quinoa, avena, riso, pasta…)
– un quarto da vegetali
– una giusta porzione di frutta per limitare gli zuccheri semplici
Produzione
Totalmente Made in Italy, è prodotto a Genova dallo stampatore Stefano Carlucci, competente in ambito di progettazione e realizzazione di stampi sotto direttive inerenti le G.M.P. e protocolli attenti all’igiene e alla rintracciabilità, ma soprattutto sensibili all’aspetto ambientale e improntati al recupero della plastica del 99%.
Billo è riciclabile al 100%.
Grazie alla partnership con “Vacutech” sono già disponibili gli stampi per il confezionamento in Atmosfera Protettiva per garantire maggior Shelf Life degli alimenti. Il confezionamento di Billo è stato studiato e progettato ad hoc per evitare lo scambio di liquidi; il sottovuoto è gestito in modo tale che ciascuna insenatura del piatto sia perfettamente sigillata e chiusa evitando così la fuoriuscita di aromi, alimenti e liquidi tra un’area e l’altra del piatto.
Diete
Billo è l’Healthy Eating Plate studiato nei dettagli per evitare le carenze o gli eccessi nutrizionali di cui molti soggetti soffrono; è l’equilibrio perfetto tra carboidrati, proteine (assicurando gli aminoacidi essenziali), grassi “sani”, vitamine, sali minerali e fibra.
Chef esperti elaborano dei menu completi e pronti che coniugano la dieta sana a gusto, qualità e praticità: sebbene sia un piatto unico, garantisce un apporto energetico completo e risponde alle necessità nutrizionali dell’individuo.
Pesce
Trancio di salmone gratinato all’avocado con sedano rapa alla griglia, riso nero all’orientale, mela cottaSportiva
Gamberi arrostiti al sesamo con edamame e pomodori secchi, riso basmati, ananas cottaCarne
Pollo alle mandorle con caponata di verdure, tris di quinoa, mela cottaVegetariana
Polpette di ceci e zucchine con spinaci al vapore, orzo allo zafferano e funghi, ananas cotta
Vegana
Burger di fagioli rossi e rapa, patate americane sablè, zucchine grigliate alla menta, mela cottaContatti
Vuoi conoscere il prodotto?
Scrivici per testare con mano.